#8 Bolivia – Perfil Espresso

#8 se trata sobre limpieza y balance. Proveniente de Bolivia, este es un café honesto, dulce y de bajo amargor. No busca impresionar, pero termina haciéndolo por su equilibrio y claridad.

¿Por qué Tueste Espresso? Un desarrollo mayor aporta cuerpo y redondez, manteniendo el dulzor claro y el toque cítrico a naranja. Ideal para espresso o moka: amable, estable y muy agradable en boca.

Café de especialidad

Notas de cata: caramelo, naranja, especiado

Origen: Finca Alejandrina, 1500 a 1700 msnm

Región: La Asunta, Sud Yungas, Bolivia

Variedad: Catuai Rojo

Proceso: Lavado